ประโยชน์ของกล้วยไม้


 

สวัสดีคะ เนื้อหาคราวนี้เป็นเรื่องของประโยชน์ของกล้วยไม้นะคะ ซึ่งเนื้อหานี้ก็เป็นคำบรรยายของคลิปวีดีโอนี้เองค่ะ ดูแล้วก็ช่วยกันกดติดตามวีดีโอ ด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดความรู้ดีๆ ในคราวหน้าค่ะ

จากครั้งที่แล้วนะคะ ได้คุยเกี่ยวกับประวัติของกล้วยไม้มาแล้วนะคะ วันนี้ดิฉันจะมาเล่าถึงประโยชน์ของกล้วยไม้ ซึ่งจริงๆ ประโยชน์ของกล้วยไม้ก็ไม่ได้มีการบันทึกไว้มากมายเท่าไหร่ แต่เป็นการหาอ่านจากเอกสารต่างๆที่พอหาอ่านได้นะคะ นอกจากกล้วยไม้จะมีประโยชน์ในเชิงของเศรษฐกิจ และก็ความสวยงามแล้วนะคะ จริงๆแล้วประโยชน์ของกล้วยไม้ สามารถนำมาใช้ประโยชน์ในลักษณะอื่นๆได้อีกนะคะ ได้แก่ การนำเอากล้วยไม้มาใช้ในการปรุงแต่งอาหาร เช่นวานิลลา ซึ่งเราเอากลิ่นของฝัก เอามาใช้ในลักษณะของการปรุงแต่งรสอาหาร อย่างไอศกรีมหรือขนมต่างๆ ซึ่งผลิตภัณฑ์ของวานิลลามีมูลค่าค่อนข้างสูง ราคากิโลกรัมมีตั้งแต่หนึ่งหมื่นบาทถึงหนึ่งหมื่นสองพันบาท

นอกจากนั้นแล้ว ยังมีการนำกล้วยไม้มาใช้ประโยชน์ด้านสมุนไพรนะคะ ในทางภาคเหนือของประเทศไทยนั้น มีการนำเอาลำต้นของเอื้องเงินมาตัดเป็นท่อนๆ ต้มกับน้ำตาลกรวด ใช้ดื่มรับประทานแก้ร้อนใน นอกเหนือสรรพคุณกล้วยไม้ที่เรามีการใช้ในประเทศไทยแล้ว ยังทราบมาว่าทางประเทศจีน มีการนำเอากล้วยไม้กลุ่ม Dendrobium หรือกลุ่มหวาย มาใช้ประโยชน์ในทางยาอีกด้วย

โดยที่สรพพคุณที่โฆษณาไว้จากการหาอ่านจากเอกสาร พบว่ากล้วยไม้กลุ่มหวายที่ดิฉันพูดถึง สามารถนำมาใช้เป็นยาขยายหลอดเลือด ทำให้การหมุนเวียนของเลือดภายในร่างกายดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีกล้วยไม้บางชนิดถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมทำเครื่องสำอาง เนื่องจากมีกลิ่นหอม เช่น กล้วยไม้เอื้องแซะ กล้วยไม้สกุลช้าง

และปัจจุบันนี้มีการนำเอากล้วยไม้ตากแห้งบางชนิดของไทย เช่น เอื้องโมก กลุ่มของลูกผสมฟ้ามุ่ยกับฟ้ามุ่ย นำไปใช้ในการทำเครื่องสำอางค์ของประเทศเยอรมันด้วยนะคะ อันนี้ก็เป็นข้อมูลที่รับทราบมาจากผู้ปลูกเลี้ยงกล้วยไม้

จะเห็นได้ว่า กล้วยไม้นอกจากจะมีประโยชน์ในด้านความสวยงามแล้ว กล้วยไม้ยังสามารถนำมาใช้เป็นยา เป็นสมุนไพร และมีบางส่วนที่เอาลำของกล้วยไม้มาสานถักเป็นหมวกได้นะคะ เพราะฉะนั้นจะเห็นได้ว่าประโยชน์ของกล้วยไม้ ไม่ได้มีเพียงความสวยงามเท่านั้น ยังมีส่วนอื่นที่ยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ ซึ่งการวิจัยในส่วนนี้อาจจะต้องมีการศึกษาเพิ่มมากขึ้น ก็หวังว่าบทเรียนสั้นๆวันนี้ จะทำให้ผู้เรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของกล้วยไม้เพิ่มขึ้นนะคะ สวัสดีค่ะ