เลือกรับประทานอาหารอย่างไรให้ตับแข็งแรง



มีอวัยวะหนึ่งภายในร่างกายของเราที่ถูกทำลายมากที่สุด นั่นก็คือตับ นั่นเอง เพราะว่า จากนิสัยของการใช้ชีวิตของคนเราในปัจจุบันนี้ ทำให้อัตราของการเป็นโรคที่เกี่ยวกับตับมีมากเพิ่มขึ้นเรื่อยๆทุกปี ไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็งตับ โรคตับแข็ง หรือว่าโรคไขมันพอกตับ โดยเฉพาะกรณีของโรคไขมันพอกตับนั้น จะพบมากในคนไทยเลยทีเดียว สาเหตุหนึ่งก็มาจากการดื่มแอลกอฮอล์ ระหว่างกระบวนการทำงานของตับในการกำจัดแอลกอฮอล์นั้น จะทำให้เกิดกรดไขมันขึ้นมา ซึ่งกรดไขมันนี้ก็จะไปแทรกอยู่ตามเนื้อตับ ในลักษณะที่พอกมากขึ้นเรื่อยๆ จนทำให้ตับมีอาการอักเสบ และถ้าหากร้ายแรงก็จะทำให้เกิดเป็นโรคตับแข็งได้ด้วย การทำงานของตับถ้าหากมีความผิดปกติ เราควรที่จะรีบเข้ารักษา เพราะไม่เช่นนั้นอาจจะส่งผลถึงแก่ชีวิตได้

 

อาหารที่ทำลายตับของเราและควรที่จะหลีกเลี่ยง

อาหารที่ทำลายตับที่ใครๆก็รู้ นั่นก็คือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นอาหารที่ทำลายตับของเรา และนอกจากนี้ก็ยังมีอาหารที่เป็นอาหารหมักดอง และอาหารของอื่นที่อยู่