สมุนไพร ใช้ให้เป็น กินให้ถูก (มีคลิป)



เรามีสมุนไพรไทย ที่มีศักยภาพเยอะแยะมากมาย เพราะฉะนั้นมันไม่ใช่เรื่องเชย มันกลายเป็นเรื่องที่ทันสมัย แต่ก่อนเราจะไปซื้อที เราอาจจะต้องไปเอาใบแห้งมาต้ม เดี๋ยวนี้หน้าตาของสมุนไพร มันต่างแตกไปเยอะแล้ว เป็นผงชงดื่มก็มี ใส่แคปซูนก็มี แล้วก็บางอย่าง ก็ทำมาในรูปของสารเข้มข้น แล้วเวลาจะบริโภค ก็จะเอามาละลายน้ำอีกที เพราะฉะนั้นรูปแบบการบริโภค มันเริ่มหลากหลายขึ้น ความไม่ปลอดภัย ในธรรมชาติของสมุนไพรเอง จริง ๆ ขึ้นอยู่กับขนาดหรือโดส ของการบริโภคมากกว่า ถ้ามันอยู่ในขนาดที่เหมาะสม ใช้ถูกส่วน ถูกขนาด ใช้ในเวลาที่เหมาะ คือ เวลาที่ป่วย มันก็รักษาได้ คำว่า ใช้ให้ถูกต้น ก็คือต้องให้แน่ใจก่อน สมมติเราไปดูสรรพคุณทางยาแล้ว มันจะมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ มีจีนัส มีสปีชีส์ถูกไหม บางทีเราดูรูปแล้ว หน้าตามันเหมือน ๆ กัน แต่จริง ๆ มันอาจจะไม่ใช่ คำว่า ใช้ให้ถูกส่วน บางทีสรรพคุณบอกว่า มันอยู่ในเมล็ด เราก็เหมาไปเลย ว่าเรากินส่วนราก ส่วนใบ ส่วนเปลือก ผล ก็คงมีสรรพคุณเหมือนกัน จริง ๆ แล้วมันไม่ใช่ อย่างในเมล็ด มันอาจจะมีสารสำคัญชนิดหนึ่ง ถูกไหมคะ ในใบ อาจจะมีสารสำคัญชนิดหนึ่ง ซึ่งมีผลต่อการรักษา หรือการป้องกันต่างกัน เพราะฉะนั้นก็ต้องใช้ให้ถูกส่วน ขนาด ก็คือ โดส ถ้ากินเพื่อการรักษา เรากินโดสต่ำ ขนาดต่ำ เราก็อาจจะต้องกินลายวันหน่อย แต่ถ้าเรากินขนาดที่สูง ก็ต้องเสี่ยงเหมือนกัน ต่ออันตราย มันก็เหมือนยา ถ้าเราเพิ่มโดสไปเรื่อย ๆ เรากินพาราเซตามอล ถ้าเรากินไปนาน ๆ มันก็มีผลต่อตับเหมือนกัน เพราะฉะนั้นถ้าใช้ให้ถูกขนาด ถ้าเป็นยา อันนี้ต้องปรึกษาแพทย์เลยค่ะ ใช้ให้ถูกวิธีเนี่ยนะคะ จริง ๆ แล้ว สมุนไพร เวลาเอามาเป็นยา มันมีกรรมวิธีในการเตรียม หลายวิธีมากเลย ตามตำรายาแผนโบราณ บางอย่างบอกว่าเอาไปต้มน้ำร้อน บางอย่างบอกว่ากินทั้งใบสดได้เลย บางอย่างก็บอกว่าเอาไปดองเหล้า หรือบางอย่างบอกว่า เขาให้เอาไปพอก ไม่ใช่เอาไปกิน คือเราก็ต้องมองด้วยว่า สมุนไพรที่เป็นยา ต้องดูว่าใช้ถูกวิธีไหม ไม่อย่างนั้น เราจะไม่ได้สรรพคุณ ตามที่บอกไว้ คำว่า ใช้ให้ถูกกับโรค คือเวลาที่บอกว่า เป็นโรคนี้ แล้วกินสมุนไพรตัวนี้ แสดงว่ามันมีตำรายา หรือว่ามันมีการศึกษาวิจัยรองรับ แต่มันไม่ได้มีสมุนไพรตัวไหน ที่มันครอบจักรวาล ที่ไม่ว่าจะเป็นโรคไหน ก็กินอันนี้ แล้วก็จะหาย มันคงไม่ใช่ เพราะฉะนั้น เวลาที่เรากินยา หรือกินสมุนไพร เพื่อรักษาโรค หรือเพื่อป้องกันโรค โรคมันมีหลายสาเหตุ ที่มันหลากหลายใช่ไหมคะ เพราะฉะนั้นมันไม่ใช่ว่า กินสมุนไพรตัวหนึ่งแล้ว สามารถที่จะรักษาได้ทุกโรค เพราะสาเหตุมันไม่เหมือนกัน เพราะฉะนั้นมันก็คงไม่ใช่ ว่ารักษาที่จุดนี้แล้ว แล้วมันสามารถที่จะป้องกัน โรคทุกโรคได้ คงไม่ใช่ ถ้าผู้บริโภคทั่วไป จะไปซื้อพวกสมุนไพร ที่อยู่ในรูปของ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สิ่งที่สำคัญก็คือ ให้ดูที่ฉลาก และขนาดการบริโภค เช่น ถ้าเขาบอกว่า ให้บริโภคหลังอาหาร วันละ 1 เม็ด เราก็ต้องบริโภค 1 เม็ด แล้วอีกอย่าง คนบอกให้กินเยอะ ๆ ซิ จะได้ดีขึ้น อะไรอย่างนี้ ไม่ได้ เพราะว่า ที่ได้อนุญาต ก็คือด้วยขนาด ต่อการบริโภคต่อวัน อันนั้นรับรองว่าปลอดภัย